2016.06.23: Boholt Sommer færdig. Den første Ørnebryg med succesful semigrain mæskning.
2014.12.14: Boholt bryg nr 5 er færdig. Den smager ganske godt.
2014.11.22: Boholt bryg nr 5 er sat over. For første gang en Ørnebryg brygget med semigrain. Der sigtes selvfølgelig på at få den til at smage som en klassisk Ørnebryg, men med julestyrke (5,9%). Opskriften kan ses på www.haandbryg.dk
2014.09.18: Første bryg i den nye lejlighed. Boholt bryg nr 4 - en belgisk Ale
2013.12.17: Øllen er navngivet Boholt Bryg til ære for kvinden i mit liv.
Ølsmagning 2011 hos bryggeren:
Ølsmagning 2012 på Hugos i Køge:
Mæsk og filtrering af Boholt bryg nr 5
Jonas hjælper med Boholt bryg nr 4